Elaborados

Elaborados

• Salmón Ahumado
• Bacalao Ahumado
• Boquerones en Vinagre
• Sardinas en Escabeche
• Croquetas de Rape y Merluza
• Croquetas de Gamba
• Hamburguesas de Atún, Cebolla caramelizada y Soja.
• Hamburguesas de Salmón, quinoa, Cebolla Confitada y Queso de Cabra.
• Hamburguesas de Merluza con Langostino.
• Hamburguesas de Merluza con Langostino y Cebolla.
• Hamburguesas de Dorada y Langostino.
• Hamburguesas de Dorada, Langostino y Cebolla.
• Hamburguesas de Lubina / Lenguado / Corvina / Rodaballo.
• Nuggets de Merluza / Filete de Perca / Pez Espada (se hacen en función del pescado del día)
• Nuggets de Merluza / Filete de Perca / Pez Espada (varía en función de stock en mercado)
• Brandada de Bacalao
• Pimientos del piquillo rellenos de brandada
• Salpicón de Marisco
• Pastel Frío (solo en temporada primaver-verano)
• Durum Rape con gambas al ajillo
• Durum Salmón con gambas al ajillo
• Durum de Brandada de Bacalao
• Durum otras especialidades (según mercado)
• Tartar de Salmón / Atún Rojo / Gambas
• Sushi (solo viernes)
• Yakisobas (solo viernes)
• Ensalada de Salmón, queso feta y tomate deshidratado.
• Albondigas de Salmón con Mozzarela
• Albondigas de Atún
• Albondigas de Merluza
• Tataki de Atún